A Confraria da Chanfana de VN Poiares, no distrito de Coimbra, vai realizar uma segunda edição da Semana da Chanfana, que está a decorrer em oito restaurantes do concelho, ainda que de forma simbólica.
Em declarações à MundialFM, a mordomo-mor da confraria, Madalena Carrito, refere que, face à situação pandémica que o concelho e o país atravessam, está pensada uma segunda edição para uma altura que seja possível juntar as pessoas em segurança:
Considerada uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal, a chanfana deu origem ao certame gastronómico que teve início em 2006. Nas edições de 2020 e 2019, a Semana da Chanfana registou 10 mil visitantes ao concelho de VN Poiares, que ostenta a marca de “Capital Universal da Chanfana”.
