O Terreiro da Erva, em Coimbra, recebe este fim de semana a 1ª edição do Festival de Sopas. O evento é promovido pela União das Freguesias de Coimbra, em parceria com a Câmara Municipal.
Em entrevista ao programa ‘Show da Manhã’, o presidente da União de Freguesias deixa mais pormenores:
Ao longo de quase três dias será possível degustar 12 tipos de sopas, confecionadas por diversas associações do Município de Coimbra. João Francisco Campos detalha o menu:
As receitas deste 1º Festival de Sopas revertem para as associações envolvidas:
De acordo com João Francisco Campos a sopa vem acompanhada de animação:
Excertos da entrevista realizada ao presidente da União de Freguesias de Coimbra, João Francisco Campos, sobre o 1º Festival de Sopas, que decorre no Terreiro da Erva, de 29 de abril a 1 de maio.
