A Praça da Restauração do Mercado Municipal D. Pedro V abre ao público esta segunda-feira, 21 de março. O novo espaço concentra 12 fornecedores de refeições e a oferta é muita e diversificada: um serviço de takeaway, uma cafetaria e doçaria, uma gelataria, um espaço com frutas e sumos, outro com crepes e waffles, o pátio dos cocktails, uma cervejaria, uma taberna de vinhos e petiscos, saladas e sopas, pizzas e pastas, sushi, peixe e marisco e carnes e hambúrgueres. A nova praça vai, assim, dinamizar o Mercado Municipal, que foi recentemente requalificado com o objetivo de gerar novas dinâmicas, que incluem o prolongamento do seu horário de funcionamento. Um investimento superior a 1,5 milhões de euros, financiado em mais de 900 mil euros pelo Centro 2020.
É já a partir de amanhã que o Mercado Municipal D. Pedro V, situado em plena Baixa de Coimbra, vai entrar numa nova fase da sua atividade. A Praça da Restauração, que centraliza 12 novos espaços de refeições no piso 1 do mercado, vai abrir ao público com uma oferta vasta e diversificada. O novo espaço concentra sete postos de comida pequenos (com 12,4m2 cada) e cinco postos de comida grandes (com 13,5 m2 cada), uma cafetaria (com 33,7 m2), uma zona de backoffice destinada à lavagem de loiça, vestiários e arrumos (com 70m2) e outras duas praças (com um total de 507,73 m2). Lá será possível encontrar um serviço de takeaway, cafés, doces, gelados, frutas e sumos, crepes e waffles, cocktails, cerveja, vinhos e petiscos, saladas e sopas, pizzas e pastas, sushi, peixe e marisco e carnes, com especial destaque para os hambúrgueres.
A nova oferta surge depois de concluída a requalificação do Mercado Municipal D. Pedro V. “O objetivo é criar novas dinâmicas que atraiam mais pessoas para este espaço, novos públicos, que ajudem a dar uma nova vida ao Mercado Municipal e a esta zona nobre da cidade, a Baixa de Coimbra. Penso que esta Praça da Restauração vai cumprir com essa função de dinamização do espaço, pela diversidade de oferta que tem, de qualidade, por poder tornar-se num ponto de visita obrigatório, à semelhança do que acontece noutros mercados existentes em cidades portuguesas e europeias”, considera o vereador da CM Coimbra responsável pela na área dos Mercados Municipais e Feiras, Miguel Fonseca.
O horário de funcionamento do Mercado Municipal D. Pedro V será prolongado para esse efeito. Os pisos 1 e 2 passam a estar abertos até às 24h00, de segunda a quarta-feira, e até às 02h00 de quinta-feira a sábado. Já o piso 0 passa a estar aberto até às 19h00, de segunda-feira a sábado. O Mercado passa, ainda, a funcionar nos feriados de 15 de abril (Sexta-feira Santa), 10 de junho (Dia de Portugal), 01 de dezembro (Restauração da Independência) e 08 de dezembro (Imaculada Conceição).
O Mercado Municipal conta, também, para além da Praça da Restauração, com um espaço para pequenas feiras temáticas e eventos de animação. E brevemente como o Restaurante do Peixe (com 155,63 m2, situado no Piso 2). Os espaços de restauração, bebidas e afins são explorados pela empresa Renasceia – Hotelaria e Restauração, Lda., que venceu o concurso público, adjudicado em outubro de 2020, pelo valor anual de 23.400 euros, sendo que o direito de exploração terá um prazo de 20 anos, renovável por períodos de um ano até ao limite de cinco renovações. O contrato foi formalizado em maio de 2021.
Recorde-se que na última reunião do executivo municipal, de 07 de março, foi aprovado o procedimento de concurso de atribuição de locais de venda, por hasta pública, no Mercado Municipal D. Pedro V, bem como dos valores base de licitação. O ato público para a licitação de concessões vai realizar-se no próximo dia 23 de março de 2022, pelas 10h00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho. O objetivo passa por “criar novas condições ainda mais atrativas para a instalação de novos operadores nos espaços ainda vagos no Mercado Municipal, através do estabelecimento de novos valores-padrão mais reduzidos ou inexistentes, de modo a tentar cativar os potenciais interessados”, lê-se na informação técnica que serviu de suporte à decisão.
Os novos valores base de licitação definida para cada concessão são os seguintes: loja exterior – 125€ por m2; lojas interiores – o valor resultante, para cada base de licitação, da aplicação de valores padrão definidos a título de taxa de ocupação mensal, arredondado para a meia centena de euros seguinte; bancas – o valor resultante, para cada base de licitação, da aplicação de valores padrão definidos a título de taxa de ocupação mensal, arredondado para a meia centena de euros seguinte. Os lanços não poderão ser inferiores a: loja exterior – 500€; lojas interiores – 50€; bancas – 25€. Cada loja ou banca será licitada separadamente.
A empreitada de requalificação e modernização do Mercado Municipal D. Pedro V, executada pela empresa Veiga Lopes, SA, que venceu o concurso público, foi iniciada em março de 2020 e representa um investimento superior a 1,5 milhões de euros. A operação foi candidatada a fundos comunitários, tendo sido aprovado pelo Programa Operacional Regional do Centro (Centro 2020), em março de 2021, sendo elegível 1.078.406,52€ com uma comparticipação do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) de 85%, isto é, de 916.645,54€.
