Numa altura em que a pandemia levou ao encerramento dos restaurantes, a Câmara Municipal de Penacova não quis deixar de realizar o tradicional Festival Gastronómico da Lampreia que, nos últimos anos, entre janeiro e abril, tem levado milhares de pessoas àquele concelho do distrito de Coimbra.
Assim, em parceria com a Confraria da Lampreia e com a adesão de oito restaurantes, o município arranjou uma forma alternativa de servir lampreia, como refere o vice-presidente, João Azadinho:
Para além de um folheto que conta a história ligada à lampreia, o ‘pack’ inclui ainda vários produtos endógenos de Penacova:
Para o também vereador da Cultura e do Turismo, esta é uma forma de ajudar a restauração, uma das áreas mais prejudicadas com a pandemia:
Era João Azadinho, vice-presidente e vereador da Cultura e do Turismo da Câmara de Penacova, a propósito da iniciativa “Lampreia Take Away”, que visa assinalar a época deste ciclóstomo.
A iniciativa, realizada em parceria com a Confraria da Lampreia, conta com a adesão de oito restaurantes do concelho, cujos contactos estão disponíveis no site e nas redes sociais do Município.
