Nos dias 14 e 15 de fevereiro, o Mercado Municipal de Santa Maria da Feira acolhe o Mercado do Fumeiro, um evento dedicado à gastronomia, cultura e produtos locais, que promete envolver a comunidade e os visitantes num ambiente de sabores autênticos e saber-fazer tradicional.
O evento destaca-se pela venda de fumeiro, queijos, produtos agrícolas sazonais e artesanato, complementada por showcookings, degustações e momentos de animação musical.
No sábado, dia 14, às 10h30, o chef Emídio Cunha de Almeida apresenta um showcooking dedicado à Feijoada do Fumeiro, seguindo-se, às 11h30, uma degustação de cozido dinamizada por Luís Lino. A tarde será animada, a partir das 15h30, pelos Bombos – Os Saltimbancos (CIRAC).
No domingo, o chef Vitor Pinho assume o showcooking das 11h30, com um Arroz de Charcutaria com Magret de Pato Caramelizado com Laranja. Às 15h30, o Rancho Folclórico de São Tiago de Lobão anima o público com música tradicional.
Com entrada livre, o Mercado do Fumeiro pretende ser um ponto de encontro entre gerações, valorizando os produtos locais e proporcionando uma experiência cultural e gastronómica memorável.
