Os melhores sabores, saberes e sons do Dão vão estar em destaque no Mercado 2 de Maio, em Viseu, entre os dias 30 de janeiro e 1 de fevereiro, com a realização do evento “Dão no Mercado – Edição de Inverno”.
A iniciativa, organizada pelo Município de Viseu, pela Junta de Freguesia de Viseu e pela Viseu Marca, pretende reforçar o Mercado 2 de Maio como ponto de encontro privilegiado no Centro Histórico, celebrando a gastronomia, os vinhos e a cultura da região do Dão.
Ao longo de três dias, o espaço transforma-se numa praça dedicada aos sabores da região, com a presença de 15 produtores e quintas de vinhos do Dão e quatro chefs de cozinha de renome. Nos restaurantes pop-up criados para o evento, o público poderá provar propostas gastronómicas assinadas por Luís Almeida (Palace Restaurante), Hugo Marques (100 Papas na Língua/Grupo Pruvor), Guilherme Calheiros (Restaurante Château) e Inês Beja.
A componente vínica conta com a participação de produtores como João Cabral de Almeida Vinhos, Quinta dos Carvalhais, Casa da Passarella, Pedra Cancela, Niepoort, Vizinho Vinhateiro, Morais Leitão Vineyards, Quinta de Lemos, Quinta dos Monteirinhos, Mira do Ó Vinhos, Código Wines, Quinta da Toboadella, Quinta da Alameda, Quinta do Perdigão e Chão da Quinta.
A música assume também um papel central no evento, com atuações de Pedro Duvalle, do saxofonista Tiago Taborda e do Duo Vaz Paulo. O Conservatório Regional de Música Dr. José Azeredo Perdigão marcará presença com um duo de acordeão e saxofone, bem como com o Coro Mozart. O cartaz inclui ainda a atuação da banda The Stage, vencedora do concurso municipal “Sons à Solta 2025”.
As noites de sexta-feira e sábado são dedicadas ao convívio, com as Dão Party, animadas pelo DJ Nuno Batista e pelo DJ MixGroove, com uma viagem musical pelos anos 80 e 90. No sábado, 31 de janeiro, o programa inclui ainda provas de vinho comentadas, dirigidas tanto a apreciadores como a quem pretende conhecer melhor os vinhos do Dão.
O “Dão no Mercado” tem como objetivo dinamizar o Mercado 2 de Maio e o Centro Histórico de Viseu, promovendo a marca Dão, a sua gastronomia e os seus vinhos, valorizando simultaneamente chefs, produtores e agentes culturais locais, e reforçando o sentimento de pertença da comunidade.
A AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e a Comissão Vitivinícola Regional do Dão são parceiras da iniciativa.
