O XV Festival do Borrego Serra da Estrela DOP arranca no próximo dia 21 de outubro, pelas 11:00, na freguesia de Carrapichana.
O Festival é uma festa, um convívio entre produtores de borrego, residentes e visitantes e uma oportunidade de promover, a partir do mercado da Carrapichana, o produto rei da festa entre outros produtos endógenos celoricenses de qualidade singular, bem como, afirmar, valorizar e divulgar o município de Celorico da Beira, as suas potencialidades e a região da Serra da Estrela.
O evento conta com uma mão cheia de propostas para todos os gostos e idades: exposição e venda de artesanato, produtos endógenos locais, mostra de gado e de cão Serra da Estrela, caminhada “Rota do Borrego”, jogos tradicionais, showcookings , leilão de Borrego Serra da Estrela, um espaço de restauração a cargo de conceituados Chef’s para saborear e deliciar-se com um cardápio onde o borrego é rei, e assistir a apresentações de projetos inovadores na área da silvo pastorícia, sempre em ambiente de grande alegria e animação, onde não faltará a animação de rua, música popular e tradicional e um concerto no sábado, pelas 22:00, com Us Sai de Gatas.
O XV Festival do Borrego Serra da Estrela DOP encerra domingo com chave de ouro: emissão do programa “Aqui Portugal “, da RTP1 e, pelas 18:00,Taste On Fire, uma degustação de borrego grelhado pelas mãos e a arte dos Chef’s convidados, que vieram aportar valor e elevação ao XV Festival do Borrego Serra da Estrela DOP.
A festa do borrego não se esgota no Festival, prolonga-se na Semana Gastronómica que decorrerá de 21 a 29 de outubro, nos restaurantes aderentes da Região Demarcada de Produção de Queijo/Borrego Serra da Estrela.
