A doçura tomou conta do atrium Mira, durante este sábado, dia 4 de maio, com a realização da final do Concurso “MIRA DOCE – à descoberta do melhor doce de Mira”, promovido pela Câmara Municipal de Mira.
Após uma competição renhida e cheia de sabor, foram anunciados os vencedores deste evento, cujo objetivo era o de encontrar um doce que celebrasse a arte da doçaria local e pudesse ser um veículo promotor do nome Mira.
O júri, composto por especialistas em gastronomia e figuras proeminentes da comunidade, teve a difícil tarefa de selecionar os premiados, entre os doze doces concorrentes, inspirados nos saberes e sabores únicos da região de Mira. Após avaliações minuciosas, os resultados foram revelados:
1º Prémio: “Visconde de Mira” pelos Bombeiros Voluntários de Mira
2º Prémio: “Mirôas” de Ana Soares
3º Prémio: “Gândarito” de Linda Samanta Serra
Além dos premiados, duas menções honrosas foram atribuídas:
Menção Honrosa: “Sardinha da Nossa Praia” do Restaurante Lila
Menção Honrosa: “Xávegas” de Rita Simão
O doce vencedor foi inspirado no Visconde da Corujeira, figura que marcou a sociedade mirense do seu tempo e cuja memória ainda hoje perdura, de forma gratificante, na identidade coletiva de Mira. Com o objetivo de condignamente perpetuar a memória do ilustre benemérito em terras de Mira, os Bombeiros Voluntários de Mira atribuíram o nome de “VISCONDE DE MIRA” homenageando o ilustre e o concelho. A receita apresentada é uma seleção dos melhores produtos da gastronomia regional, como os grelos dos Carapelhos a abóbora do concelho em homenagem aos agricultores, e o vinho tinto inspirado na festa da telha da Presa. É uma excelente opção de sobremesa depois de um bom prato regional. A sua apresentação pública será feita durante as Festas em Honra de São Tomé, entre os dias 20 a 25 de julho de 2024.
Para o Presidente da Câmara Municipal de Mira, Artur Fresco, este evento foi uma celebração da tradição gastronómica de Mira e demonstrou o talento e criatividade excecional dos anónimos pasteleiros e doceiros locais. “Quero dar os parabéns a todos os participantes e agradecer aos jurados e patrocinadores, por fazerem deste concurso um evento verdadeiramente memorável. Cada doce apresentado foi, sem dúvida, uma representação única da identidade e cultura da nossa região, “referiu.
Segundo o vereador Bruno Alcaide, responsável pela iniciativa, “O Concurso “MIRA DOCE” não teria sido possível sem o empenho e dedicação de todos os envolvidos, desde os participantes até aos membros do júri e à equipa de organização. Cada doce apresentado neste concurso conta uma história única sobre a cultura e tradições de Mira. Estamos verdadeiramente orgulhosos de todos os participantes e agradecemos o seu contributo para o sucesso que foi este evento.”
O Concurso “MIRA DOCE” reconhece assim a excelência da doçaria local também como veículo promotor da cultura e tradições da região. Os participantes demonstraram talento, criatividade, inovação e dedicação na elaboração dos seus doces, contribuindo para enriquecer o património gastronómico de Mira.
A Câmara Municipal de Mira agradece a todos os participantes, jurados, patrocinadores e público presente por tornarem este evento possível e tão especial. Parabéns aos vencedores e a todos os envolvidos por fazerem do Concurso “MIRA DOCE” um verdadeiro sucesso.
