Um estudo da PRO.VAR revela que os novos apoios anunciados em 12 de março fizeram com que houvesse uma redução de 60% para 37% no número de empresas de restauração que ponderam avançar para insolvência. Ainda assim, 85% consideram que os apoios ainda têm de ser reforçados.
O inquérito evidencia ainda que dois em cada três inquiridos não conseguiram pagar metade das despesas e que 27,1% das empresas estão de fora do programa Apoiar.
Segundo destaca a PRO.VAR, o estudo identificou que dois em cada três (66,4%) estabelecimentos localizados em centros comerciais ponderam apresentar pedidos de insolvência, uma vez que estão há meses impedidos de trabalhar e nem sequer o podem fazer em take-away.
No documento enviado ao executivo, a associação denuncia ainda “falhas nos apoios” e sustenta que “os critérios de atribuição são desequilibrados”, deixando “de fora muitos estabelecimentos”.
Os empresários da restauração manifestam ainda a sua “indignação” em relação aos horários de fim de semana.
Em alternativa, propõem a abertura em dois turnos (das 12:00 às 15:30 e das 19:00 às 22:30), sendo que, nos food-courts dos centros comerciais, o horário seria das 12:00 às 22:30 horas.
A PRO.VAR salienta ser “urgente a implementação de medidas de incentivo à capitalização de micro, pequenas e médias empresas” e defende a descida do IVA, nomeadamente da taxa sobre as comidas (de 13% para 6%), destacando que é a melhor forma de garantir a retoma do setor sem discriminar nenhuma empresa.
